Au potager, la potasse agit dans la fabrication des protéines et augmente la résistance des végétaux face aux agressions comme le gel, les parasites et encore bien d'autres maladies.
Elle aide aussi au développement des tubercules et des racines qui sont les organes nourriciers indispensables à toutes les plantes.
Le potassium est donc l'élément nutritif qui aide à faire grandir les fruits comme les légumineuses.
Les courges, les tomates ou encore les aubergines en sont extrêmement friandes.
Les engrais pour le potager sont spécialements élaborés et adaptés à ce type de besoin.